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#Produkttrends
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Hersteller von Milchprodukten verringert Kühlenergiekosten um 18-21% mit
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Ein belgischer Hersteller von Milchprodukten spart durch die Umrüstung auf
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Ein belgischer Hersteller von Milchprodukten spart durch die Umrüstung auf
Dyneo-Permanentmagnetmotoren von Leroy-Somer nun mindestens 18% Kühlenergie
ein. Die Lösung, die auch den hochleistungsfähigen modularen Powerdrive-Frequenzumrichter von
Leroy-Somer beinhaltet, kommt in einem industriellen Kühlsystem zum Einsatz, das Milch nach der
Pasteurisierung oder Sterilisation kühlt.
Das in der Nähe von Ghent angesiedelte Unternehmen Inex spezialisiert sich auf Milchprodukte wie
Kakaogetränke, Buttermilch, fermentierte Milch, Joghurt, Sahne und Butter. Das Unternehmen wurde 1898
gegründet, fertigt und verpackt sowohl frische als auch haltbare Produkte für große europäische
Handelsketten und multinationale Unternehmen. Mit etwa 440 Beschäftigten erwirtschaftet das Unternehmen
einen Jahresumsatz von etwa 150 Mio. €.
Da die Kühlung ein wesentlicher Bestandteil des Herstellungsprozesses ist, sind ein optimaler Betrieb und
höchste Zuverlässigkeit unerlässlich. Als Teil eines kürzlich verabschiedeten Investitionspakets erwarb Inex
vier neue industrielle Kühlsysteme auf Basis des Sabroe SMC 106E Ammoniak-Kompressors. Das
Unternehmen hat von den Vorteilen von Permanentmagnetmotoren erfahren und wollte zu Testzwecken
einen dieser Motoren installieren. Drei der Kompressoren wurden mit den asynchronen
Standard-AC-Motoren IE2 (90 kW) von Leroy-Somer ausgestattet und ein Kompressor mit dem synchronen
Permanentmagnetmotor IE4 (105 kW) aus Leroy-Somers Dyneo-Reihe.
Die Kühlsysteme kühlen Wasser auf 1 °C herunter, was wiederum Milch auf etwa 4 °C herunterkühlt. Die
Installation ist dauerhaft in Betrieb – wenn auch mit variabler Last. Hier kommen die Vorteile von
Permanentmagnetmotoren zum tragen, da im Gegensatz zu asynchronen Motoren deren Leistung im
Teillastbereich nahezu unverändert bleibt. Dies führt zu einem geringeren Energieverbrauch.
Um die Theorie in die Testphase zu überführen, besuchten die Experten von Leroy-Somer das Werk nach den Installationsarbeiten. Sie fanden heraus, dass das Kühlsystem mit dem Dyneo-Permanentmagnetmotor für erhebliche Energieeinsparungen sorgte.
Mit einem digitalen Energie-Analyzer führten die Antriebs- und Motorexperten eine Reihe von
Leistungsmessungen durch und verglichen dabei zwei Kühlsysteme unter gleichen Bedingungen. Ein
System war mit dem synchronen Permanentmagnetmotor LSRPM280SC-T (105 kW) mit 1500 U/min
Drehzahl und dem Leroy-Somer Powerdrive ausgestattet; ein anderes mit dem asynchronen Standardmotor
LSES280MK-T (90 kW) mit 1487 U/min Drehzahl und einem Antrieb eines Wettbewerbers.
Bei verschiedensten Lastprofilen hat der Permanentmagnetmotor zu einer Energieeinsparung beigetragen.
Je nach Art der Maßnahmen – Anzahl aktivierter Kolben, Drehzahl, Verdampfungs- und
Kondensationstemperatur – lagen die berechneten Energieeinsparungen im Bereich von 18-21%. Dabei
wurden sämtliche Verluste des Antriebs und Motors mit berücksichtigt.