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Hilmar Käse-Anlage, Dallam Grafschaft, Dalhart, Texas, Staaten von Amerika

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Im Dezember 2005 Kalifornien-gegründete verkündete Hilmar Cheese Company, zusammen mit seinen Partner Steuben-Nahrungsmitteln, eine neue Käseanlage und eine Anlagenexpansion an der aseptischen Nahrungsmittel- und Molkereianlage in Dalhart, Texas

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Als die Produktion der ersten Phase im dritten Trimester von 2007 anfing, war die $190m (investiert in 10 Jahren) Anlage zu ungefähr eine halbe Million Pfund Käse ein Tag aus einer Anfangsmilchversorgung von 250,000gal pro Tag produzieren fähig. Die Anlage wird projektiert, mehr als 350 Arbeitskräfte zu beschäftigen bis zum Jahr neun der Produktion aber hatte zuerst 120 Leute beschäftigt.

Die Anlage ist konstruiert worden, hauptsächlich in zwei Phasen aber wird über 12 erweitert werden? 15-year Zeitraum. Die Anlage hat Käseproduktion mit Milch von 10 unabhängigen Molkereien angefangen, die auf 36.000 Milchkühe sich belaufen. In den Anfangsneun Jahren der Produktion, erhöht sich dieses auf mehr, als 150.000 Milchkühe und die Anlage mehr als 1.500 Arbeitskräfte in den Molkereien beschäftigen.

„Es gab über 100 Jobfreien stellen, die während des Sommers 2007 für den Anfang von Betrieben gefüllt werden müssen.“

Jedes Jahr die verarbeiten Kapazität, die pro Tag auf einem Niveau von zwei Million Pfund Milch, und wird begonnen wird mit der maximalen Kapazität von 9.5Mlb pro Tag erweitern, erwartet, 2014 erreicht zu werden? 5Mlb pro Tag durch 2009 markierte das Ende der ersten Phase.

Am 6. August 2008 verkündete die Firma das Expansionsprojekt der Phase II der Anlage. Im Februar 2010 verkündete Hilmar eine zusätzliche Investition von $100m in der Expansion. Die zweite Phase der Expansion im Januar 2010 begonnen und wurde 2011 abgeschlossen.

Die Investition hat die Gesamtkosten des Expansionsprojektes zu mehr als $200m geholt. Phase II hat die Verarbeitungskapazität der Anlage von 580.000 Gallonen zu eine Million Gallonen Milch pro Tag und erweiterten Hilmars Linie der Molkeprodukte verdoppelt. Zuerst wurden Blöcke 40lb des Käses an der Anlage produziert, während die Expansion die Produktion der Blöcke 640lb zulässt.

Dalhart Anlage beschäftigt z.Z. herum 200 Leute und andere 50 Arbeitskräfte werden durch Ende 2011 eingestellt.

Texas als Zustand produziert um 100Mlb von Milch pro Tag, also wird die Käseanlage eingestellt, um herum 10% der Milchproduktion des Zustandes schließlich anzunehmen.

Wasser für die Anlage ist reichlich und von der Achtzustand Ogallala Grundwasserleiter gezogen, die hochwertiges Wasser mit minimalem Salzgehalt hat. Ungefähr 2.2 Million Gallonen Abwasser pro Tag wird unter Verwendung einer Entwicklungsbehandlunganlage behandelt und kann entweder in ein Ausbohrungsloch und in eine andere Grundwasserleiter eingespritzt werden oder zur Umwelt zurückgegangen werden, indem man sie für Bewässerung auf angrenzendem Land verwendet. Alles wird benutzt.

Steueranreize

Der Zustand von Texas hat Steueranreize zu Hilmar zur Verfügung gestellt, um die neue Käseanlage an der Dalhart Anlage zu errichten. Das anspornende Paket eingeschlossen:

Eine $7.5m Bewilligung von der Texas-Unternehmens-Kapital

$750.000 Texas Kapitalfondbewilligung

$6.7m Texas Verkehrsministerium Infrastrukturfinanzierung

$2.4m Texas Arbeitskraft-Kommissionsjobsiebung, Verstärkung und Fähigkeitsentwicklungsfinanzierung

$1.8m Unternehmens-Zonenfinanzierung

$9.9m Herstellungsausrüstungs-Verkaufssteuerbefreiung

$12.2m Kommunalabgabeabnahmen von den Dalhart Wesen im Bargeld, in den Steuergutschriften und in den Abnahmen

$5m Bewilligung vom Amarillo EDC

Eine Auswirkunganalyse der Käseanlage und der verbundenen Molkereientwicklung, die vom hohen Ebenen-Molkereirat in Auftrag gegeben werden und von der Perryman Gruppe (TPG) vorbereitet sind, zeigt, dass die Gesamtaufwendung, die auf der Aufbauauswirkung des Projektes basiert, fast $280m zuerst ist und mehr als $1bn an errichtenSie. Die Auswirkung der Betriebe der Käseanlage und verbundenen des Molkereibetriebes ist- $144m und 1.100 neue Jobs zuerst und fast $570m und 4.300 Jobs an der Reife.

Käsegeschäft

Hilmar hat keine Käsemarke von seinen Selbst, außer der, die in seinem Firmageschäft verkauft wird. Einzelhandelsverkauf erklärt Hälfte des Ausganges, durch Eigenmarken der Lebensmittelhändler und große Käsemarketingspezialisten. Industrieller Käse (als Bestandteil) ist 28% des Geschäfts und Nahrungsmittelservice erklärt den Rest. Die Firma auch gebraucht die Molkenebenerscheinung seiner Käseerzeugung und exportiert 65 Million Pfund Molkeproteinkonzentrat und -laktose jedes Jahr.

Molkeproteinkonzentrat wird als Bestandteil in vielen Nahrungsmitteln einschließlich Ernährungsgetränke und Stäbe benutzt; und Laktose wird als Bestandteil in den Süßigkeiten benutzt und Nahrungprodukte sports (verwendete, für Viehzufuhr verwendet zu werden). Proliant Inc. von Iowa führt die Forschung und Entwicklung, die Anwendung und das Marketing für alle Hilmars Nebenerscheinungsbestandteile durch. Die neue Dalhart Anlage produziert eine Vielzahl der Käse einschließlich Cheddarkäse, Monterey Jack, Pfeffer Jack, Colby, Colby Jack und Mozzarella in den Blöcken 40lb für das Versenden zum Nahrungsmittelservice und zu den Großhandelskunden, die schneiden und den Käse für Privatkunden verpacken.

Aufbau

Aufbau des Hilmar Käses? s-neuer Käse und Molkeproteinanlage in Dalhart, Texas fingen im März 2006 an. Die Anlage wird auf einem 40-Morgen-Aufstellungsort ein Meilennorden von Dalhart aufgestellt und eine Bodenfläche von 200,000ft ² hat. Die Anlage wurde durch Amarillo-gegründete westliche Erbauer konstruiert. Bonelli und Teilnehmer waren der Architekt und der Ingenieur für die Anlage.

Das Land wurde geordnet und Aufstellungsortvorbereitung war im ersten Viertel von 2006 komplett. Durch den Anfang von November 2006 waren Gebäudestrukturen die erkennbare und enthaltene Milch, die Buchten, MilchSpeicherbereich mit sechs 83ft, MilchSammelbehälter des Edelstahls 100,000gal, Molkelager, das Bestandteilvorbereitungsgebäude empfängt und Käse-verarbeiteten Gebäude und gekühlte Lager.

Aufbau der Anlage wurde im September 2007 abgeschlossen und er wurde völlig - im Oktober 2007 betrieblich.

Milchlieferanten

Es gab über 100 Jobfreien stellen, die während des Sommers 2007 für den Anfang von Betrieben gefüllt werden müssen. Zusätzlich wurden neue Anlagen an einigen Molkereien konstruiert, um die Milchproduktion der Herde der Initiale 25.000 der Milchkühe unterzubringen, die damit die Anlage erfordert wurden, sich öffnet.

Viele Molkereilandwirte haben zu Dalhart verlagert, um sehr lukrative Versorgungsverträge mit ihren Herden herzustellen. Jersey-Herden sind als bevorzugten wegen ihres höheren Ertrags Fettes und Proteins in der Milch vorgebracht worden, die für Käseproduktion wesentlich ist und wirklich besseres ökonomisches sinnvoll ist. Milchkörper und Fettgehalt ist, diese die Basis so entscheidend auch ist von, wie der Landwirt zahlend erhält.

„Phase zwei hat verdoppelt die Verarbeitungskapazität der Anlage von 580.000 Gallonen zu 1 Million Gallonen Milch pro Tag.“

Holstein-Milch erbringt gewöhnlich 9.5 zu 10.lb des Käses pro Hundredweight- und Jersey-Milchleistungen über 12.5lb pro Hundredweight.

Jersey-Holstein Quermilch kommt in die Mitte mit einem Ertrag ungefähr 11.0lb pro Hundredweight, also unterscheidet die Herde zur Vergütung von der Firma.

Durch 2012 über Hälfte der Milchproduktion in Texas seien Sie vom Panhandlebereich.

Neue Molkereien fügten der Milchversorgung 2006 hinzu? 2007 schließen gen Himmel Molkerei (2.300 Holsteiner Rind), Avi-lanche Molkerei (2.400 Jersey-Kühe), volle Kreis-Jersey-Molkerei (1.800 Jersey-Kühe), Dalhart Jersey Ranch mit ein.

Dalhart wurde für die Anlage aus einigen Gründen, einschließlich seine Nähe zu vorhandener und neuer Ostküste und zu Mittelwesten-Kunden, Zugang zu einer wachsenden und zuverlässigen lokalen Milchversorgung, gute lokale Infrastruktur, einschließlich Boden- und Schienentransport, lokales Geschäftsklima des Positivs einschließlich Zustandunterstützung für ökonomische Entwicklung und ein beständiges ordnungspolitisches Umfeld vorgewählt.